为深入落实幼儿园膳食监督工作实施方案，安岳县第六幼儿园膳食监督委员会于10月16日组织开展了食堂运营专项督查活动。本次督查严格遵循“实地检查、资料审阅、现场议事”的三步工作法，旨在通过系统化、规范化的监督机制，全面提升校园食品安全管理水平及透明度。
在实地检查阶段，委员组对食堂各功能区进行了全面巡查，重点核查仓储管理规范性、加工区域生熟分区执行情况、餐具消毒流程及留样管理制度。资料审查环节则系统查验了供应商资质文件及日常管理记录，从溯源体系和过程管控两个维度验证管理效能。
现场议事环节作为本次督查的决策核心，有效实现了从发现问题到落实行动的闭环管理。委员会基于前期检查所获信息，立即组织现场会议进行集中审议与决策。为确保决议落地，会议同步明确了各项计划的责任主体与整改时限，并建立了由委员会主导的跟踪督导机制，将对整改效果进行持续评估与验证。
此次专项督查创新采用了“即查即议即决”的工作模式，实现了问题的快速发现与有效解决。园方表示，将持续完善膳食监督机制，通过常态化的问题导向管理，筑牢校园食品安全防线，为幼儿健康成长提供坚实保障。（通讯员 唐艺文）
安岳县第六幼儿园
