冬意渐浓，暖食传情。成都市双流区西航港机场路幼儿园于2026年1月16日下午，开展了2025年秋季学期第二次膳食委员会活动。本次活动以营养为核心、创意为纽带，邀请膳食委员们走进园所，共研幼儿冬季膳食、共创美味点心，精准破解“冬菜适口性”“过敏食材适配”等问题，为宝贝们的冬日舌尖健康筑牢防线。
营养知识“大闯关”
活动开场，一场精心设计的营养知识快问快答迅速点燃现场！本次问答围绕《2022版中国居民膳食指南》，设置15道单选题+15道判断题，涵盖学龄前儿童与成人营养知识点，每题限时10秒，搭配专属小礼品激励，丽丽老师现场记票，家长们瞬间投入状态，踊跃参与、兴致盎然。
一道道贴合日常育儿与家庭饮食的题目接连抛出，家长们争分夺秒、快速抢答，现场欢声笑语与思考氛围交织。这场互动不仅帮大家厘清了“多喝奶更补钙”“粗粮难消化”等常见误区，夯实了科学营养知识，更拉近了彼此距离，为后续交流筑牢基础。最终，3位答题能手斩获“营养达人”称号，捧着小礼品收获满满成就感。
创意点心“亲手造”
暖场过后，迎来了大家最期待的创意点心制作环节！现场响起热烈掌声，食堂的周小林师傅和谭伟师傅闪亮登场，两位经验丰富的师傅先亲切自我介绍，随后带来了宝贝们超爱的两款创意点心——香酥小油条和紫米饭团的制作演示。
从食材配比、揉面技巧到造型创意、火候把控，师傅们讲解得细致入微，每一个步骤都倾囊相授。家长们听得认真、记得仔细，遇到疑问随时举手提问，师傅们也耐心一一解答。演示结束后，大家分组前往三大操作区：跟着师傅复刻香酥小油条、解锁紫米饭团新吃法，还有大三班潘萱伊妈妈带来的专属福利——纸杯蛋糕创意制作，吸引了不少家长围观学习。
一周食谱“大家议”
在一周食谱共研环节，家长们化身幼儿饮食的“主导者”，深度参与食谱的设计与优化。现场贴心配备了食谱设计卡、学龄前儿童膳食指南、中国学龄前儿童膳食宝塔纸质资料及过敏儿统计表，为科学配餐提供了专业支撑。家长们紧扣冬季幼儿生长发育特点，聚焦“二餐两点”（早餐、早点、午餐、午点）展开细致设计，尤其重视过敏幼儿的替餐方案适配，力求让每一份食谱既满足营养均衡需求，又能精准贴合不同幼儿的饮食适配性。
40分钟后，各年级组推选代表性食谱展示交流，整合形成一周食谱草案并标注过敏食材替代方案。随后两段短片轮番播放：一段展现食堂食材溯源、烹饪管控等标准化流程，另一段回顾本学期食堂为宝贝打造的特色餐点，让家长们对园所膳食安全与匠心付出倍感安心。
膳食是成长的基石，家园共育是最美的风景。未来，机场路幼儿园将继续以《中国居民膳食指南（2022）》为准则，携手每一位家长，用科学的营养搭配满满的爱心与责任心，守护每一位宝贝的健康成长，让冬日食光更有温度、更有营养！（江蕾）
成都市双流区西航港机场路幼儿园,膳食委员会活动
