近日，成都市双流区黄龙溪幼儿园中一班开展茶香探索课程。
课程缘起
一次偶然的晨谈，几只举起的小手，把话题引向了“茶”。“我爷爷每天都要喝茶！”“茶叶长得像小草一样。”……一句句天真的话语，像一颗颗小种子，落在了心田。于是，一场关于茶的“初体验”就这样悄悄开始了。
遇见・茶的最初模样
*茶从哪里来？
为了解开这个谜团，中一班的孩子们一起走进了《神农尝百草》的故事。听完故事，孩子们拿起画笔，画出了自己心中那位可爱的“茶神爷爷”。
*茶叶长在树上吗？
当茶树的视频出现在屏幕上时，教室里发出了一阵惊喜的惊呼：“哇！真的长在树上！”
*茶叶长什么样？
孩子们带来家里各种各样的茶叶，看一看、闻一闻、摸一摸，还用放大镜寻找茶叶的小秘密。“这个茶叶卷卷的，像小虫子！”“闻起来香香的，真好闻。”“有的茶叶绿绿的，有的黑黑的。”用最直接的感官，孩子们完成了与茶叶的第一次亲密接触。
*茶叶是怎么长大的？
“要晒太阳！”“还要喝水！”“要呼吸！”顺着孩子们的想象，我们一起“云游”了绿油油的茶园。在视频里，大家真正看到了茶叶从冒出小嫩芽，到在阳光下慢慢长大的过程，原来这片小叶子真的是“喝”着雨水和沐浴着阳光长大的。
探索・茶的神奇世界
茶叶也有大家族，红茶、绿茶、花茶……大家把带来的茶叶认真分类、摆放，教室里瞬间变成了一座小小茶叶博物馆。
在观察、比较、归纳中，孩子们认识了不一样的茶。
茶叶是怎么做出来的？采青—萎凋—揉捻—烘干—打包，原来一片茶叶要经过这么多步骤。
体验·茶里的小礼仪
*认识可爱的茶具
茶壶、茶杯、茶盘、茶漏……凉凉滑滑的茶具，摸起来很特别。大家练习用夹子夹茶叶，小手变巧手，越练越熟练。
*学茶礼，传美德
“奉茶要双手端，这样才礼貌。”“我要泡茶给妈妈喝。”“我要把第一杯茶敬给老师！”一杯小小的茶，藏着尊重、感恩与爱。茶香里，悄悄种下礼仪的种子。
游戏·我们的蜜茶屋开张啦
班级一角，“蜜茶屋”正式营业！“欢迎光临蜜茶屋，请问你想喝什么茶？”“我来当茶艺师，我来给你泡茶！”……小小茶艺师、小小服务员、小小客人在角色扮演里快乐互动。这里成了班里最热闹、最温暖的小角落。
课程结语
一片小小的茶叶，串起观察、探索、动手、表达。从好奇发问，到亲手体验；从认识茶叶，到学会感恩；孩子们从“喝茶的人”，变成了懂茶、爱茶、有礼的小小茶人。
茶香润童心，传统文化在体验中悄悄生长。中一班茶香探索课程圆满落幕，但温暖与成长，永不落幕。（江蕾 通讯员 万洪彬）
黄龙溪幼儿园,茶香探索课程
