4月23日，安岳县东方红幼儿园举办“以‘爱’心，守‘厨’心”主题食堂开放日活动，邀请膳食监督家长委员会成员，实地了解食堂安全管理与膳食保障，深化家园协同。
活动重点呈现四大环节——守护-厨房的“匠人心”、看见-膳食的“科学观”、汇聚-家园的“智慧泉”、迈向-未来的“同心路”，详细解读了家园沟通“四位一体”管理模式，介绍了“初心、细心、专心、责任心、安心”的“五心”管理标准，从食材源头到餐食上桌，全方位展现幼儿园食品安全的专业坚守，解读幼儿膳食科学搭配依据，让家长直观感受食品安全保障，搭建起家园协同的坚实桥梁。
幼儿园回顾上学期食品安全工作成果，坦诚分析幼儿挑食等问题，介绍“四位一体”意见收集渠道，邀请家长填写《膳食意见征集表》建言献策。
厨房实地参观是活动重点，家长代表穿戴防护装备，依次参观验收区、更衣间、烹饪间等所有区域，工作人员详细讲解各区域操作规范与安全措施，通过互动提问加深家长了解，细节之处彰显幼儿园对食品安全的极致追求。
参观结束后，委员们对参观情况进行了评价并参与陪餐品鉴，对安岳县东方红幼儿园食品安全工作和餐点给予了高度评价。
此次开放日搭建了坚实的家园沟通桥梁，增强了家长对幼儿园食品安全工作的信任。幼儿园将以此为契机，坚守安全底线、优化食品安全管理，深化家园协同，守护幼儿健康快乐成长。
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