为进一步强化幼儿园食品安全突发事件应急处置能力，健全快速、规范、高效的应急工作机制，全面提升教职工应对突发食品安全事件的协同处置水平，切实保障全园师幼饮食安全与身体健康，成都市双流区金桥红石幼儿园组织开展了食品安全突发事件应急演练。
周密部署 细化方案
演练前期，安全办王老师结合本园《突发食品安全应急事件处置预案》，开展专项培训，明确演练流程、岗位职责、人员分工及注意事项，为本次演练顺利开展筑牢基础。
模拟实战 规范处置
本次演练模拟幼儿餐后出现恶心、腹痛、呕吐等症状突发场景，全程严格按照真实突发事件流程开展。
*快速发现 立即上报
班级教师第一时间发现幼儿身体不适，立即安抚幼儿、查看症状，迅速向保健医生上报。
*迅速响应 启动预案
总指挥接到报告后，立即宣布启动《突发食品安全应急事件处置预案》，各应急小组迅速就位，各司其职、快速联动，全面开展应急处置工作。
*规范处置 封存食材溯源
发现幼儿呕吐后，班级老师引导幼儿有序疏散至备用教室，保育老师按照规范步骤对呕吐污物进行处置。
同时秩序维护和事故调查组立即封锁食堂操作区域，保护现场，安保人员设置警戒隔离，杜绝无关人员进入，完整保留溯源证据。
*规范上报 做好沟通
信息联络组按照流程，规范整理事件信息，向上级主管部门上报事件情况、处置进展。同时做好家长安抚沟通与舆情管控工作。
复盘总结 以练促安
演练结束后，园所立即组织全体参演人员开展复盘总结会。
通过复盘，进一步细化处置流程、压实岗位责任、完善应急预案，让食品安全应急事件处置流程更加规范。
此外，为夯实校园安全防线，排查各类安全隐患，成都市双流区金桥红石幼儿园在安全办王老师的带领下开展了常态化安全专项巡园检查。
户外设施检查
户外活动区域是幼儿释放活力的重要空间，更是安全隐患排查的核心阵地。安全检查小组聚焦户外器械，逐一对其是否破损、表面是否光滑、零件是否松动等细节展开核查。
消防设施检查
同时对园内的灭火器、应急照明、疏散指示标志等消防器材逐一检查。
厨房安全检查
安全检查小组深入厨房，对各类设备的使用情况、用电安全细节、燃气设备运行状态逐一核查。
校舍安全检查
安全检查小组对活动室的门窗、校舍围栏、卫生间、有限空间等关键点位逐一排查，全力筑牢安全防线，确保无安全隐患。
秋风有信，安全相伴。本次食品安全演练，检验应急预案、锤炼处置能力；安全隐患排查，坚持防微杜渐、守牢园所底线。往后幼儿园也将持续抓实演练与排查，把安全落实在每一天的细节里，用心守护孩子们健康平安成长。（江蕾）
双流区金桥红石幼儿园,食安演练筑防线,隐患排查守平安
